Көктүн ингибиторунун акысыз үлгүсү кальций пропионаты Cas № 4075-81-4
Кальций пропионаты – жаныбарлардын тоют кошулмалары
Кальций пропаноаты же кальций пропионатынын формуласы Ca(C2H5COO)2. Ал пропан кислотасынын кальций тузу. Тамак-аш кошулмасы катары ал Codex Alimentarius'та E номери 282 катары көрсөтүлгөн. Кальций пропаноаты нан, башка бышырылган азыктар, кайра иштетилген эт, сүт сары суусу жана башка сүт азыктарын камтыган, бирок алар менен чектелбеген ар кандай азыктарда консервант катары колдонулат.
Кальций пропаноаты нан азыктарында көктүн ингибитору катары колдонулат, адатта 0,1-0,4% түзөт (бирок малдын тоютунда 1% чейин болушу мүмкүн). Көктүн булганышы наабайчылар арасында олуттуу көйгөй болуп эсептелет жана нан бышырууда көп кездешүүчү шарттар көктүн өсүшү үчүн дээрлик оптималдуу шарттарды түзөт.
Бир нече ондогон жылдар мурун Bacillus mesentericus (аркан) олуттуу көйгөй болгон, бирок бүгүнкү күндө наабайканадагы санитардык эрежелердин жакшырышы жана даяр продукциянын тез айланышы бул бузулуунун түрүн дээрлик жок кылды. Кальций пропаноаты жана натрий пропаноаты B. mesentericus арканына жана көккө каршы натыйжалуу.
* Сүттүн жогорку сапатта берилиши (сүттүн эң жогорку чеги жана/же сүттүн туруктуулугу).
* Сүттүн курамындагы заттардын (белоктордун жана/же майлардын) көбөйүшү.
* Кургак заттарды көбүрөөк кабыл алуу.
* Кальцийдин концентрациясын жогорулатат жана гипокальцемияны алдын алат.
* Ичтин микробдорунун белок жана/же учуучу майлуу заттардын (VFA) синтезин стимулдайт, натыйжада жаныбарлардын табитин жакшыртат.
* Ичтин чөйрөсүн жана рН деңгээлин турукташтыруу.
* Өсүүнү жакшыртуу (тоюттун натыйжалуулугун жогорулатуу).
* Жылуулук стрессинин таасирин азайтыңыз.
* Тамак сиңирүү жолундагы тамак сиңирүүнү күчөтөт.
* Ден соолукту чыңдоо (мисалы, кетозду азайтуу, ацидозду азайтуу же иммундук жоопту жакшыртуу).
* Ал уйлардагы сүт безгегинин алдын алууда пайдалуу жардамчы катары кызмат кылат.
КАНАТТУУЛАРГА ТОЮТ ЖАНА ТИРҮҮ МАЛДАРДЫ БАШКАРУУ
Кальций пропионаты көктүн ингибитору катары иштейт, тоюттун сактоо мөөнөтүн узартат, афлатоксиндин өндүрүлүшүн басаңдатууга жардам берет, силосто экинчи ачытуунун алдын алууга жардам берет, тоюттун сапатынын начарлашына жардам берет.
* Канаттуулардын тоютуна кошумча азык катары кальций пропионатынын сунушталган дозасы 2,0 – 8,0 г/кг рациондо.
* Мал чарбасында колдонулган кальций пропионатынын көлөмү корголуп жаткан материалдын нымдуулугуна жараша болот. Типтүү дозалары тоюттун бир тоннасына 1,0 – 3,0 кг чейин.
