Асылдандыруу өсүштү стимулдаштыруу үчүн гана эмес. Тоютту жеп коюу менен гана өсүп жаткан малга керектүү азык заттарды камсыз кылбай, ресурстардын текке кетишине да алып келиши мүмкүн. Малды тең салмактуу тамактануу жана жакшы иммунитет менен камсыз кылуу үчүн, ичеги-карбонатын жакшыртуудан баштап, тамак сиңирүүгө жана сиңирүүгө чейинки процесс ичтен сыртка карай жүрөт. Малдын тоютуна антибиотиктердин ордуна калий дикарбоксилатын кошуунун негизги себеби, ал коопсуздуктун негизинде "антибиотиктер" жана "өсүшкө стимулдаштыруу" деген эки катуу талапка жооп бере алат.

Тоютка туруктуулукка тыюу салынгандан кийин, ЕС тарабынан бекитилген биринчи антибиотик эмес тоют кошулмасы катары -калий дикарбоксилат, анын кандай артыкчылыктары бар?

 

1. Антибактериалдык касиеттери.Иш-аракет механизмикалий диформатынегизинен майда молекулалуу органикалык кислота кумурска кислотасынын жана калий ионунун таасири. Формат аниону бактериялык клетка дубалынын сыртындагы белокторду ажыратат, бактерициддик жана бактериостатикалык ролду ойнойт, жаныбарлардын ичегисиндеги патогендик микроорганизмдердин колонизациясын азайтып, ачытуу процессин жана уулуу метаболиттердин өндүрүлүшүн азайтып, ичегидеги пайдалуу бактериялардын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Ал жаныбарлардын ашказан-ичеги жолундагы патогендик бактерияларды азайтып, тамак сиңирүү жолунун ички чөйрөсүн жакшырта алат.

2. Буфердик сыйымдуулук.85%калий дикарбоксилаттолук түрүндө жутулуп, кислоталуу ашказан аркылуу өтүп, нейтралдуу жана щелочтуу ичегинин арткы бөлүгүнө жетет. Ал стерилдөө үчүн кумурска кислотасына жана формага ыдырап, тамак сиңирүү жолунда жай бөлүнүп чыгат. Ал жогорку буфердик сыйымдуулукка ээ, бул жаныбарлардын ашказан-ичеги жолунун кычкылдуулугунун ашыкча өзгөрүшүнөн сактайт жана кычкылдандыруу таасири кадимки кычкылдандыргычтарга караганда жакшыраак.

3. Коопсуздук.Калий дикарбоксилат - жөнөкөй органикалык кислота кумурска кислотасынын туундусу, ал бактериялардын туруктуулугун пайда кылбайт. Калий дикарбоксилатынын акыркы метаболити (боордогу кычкылдануу метаболизми) көмүр кычкыл газына жана сууга ажырайт, ал толугу менен биологиялык жактан ажыроочу жана патогендик бактериялардан жана жаныбарлардан азот менен фосфордун бөлүнүп чыгышын азайтат.

4. Өсүүнү стимулдаштыруу. Калий диформатыичегидеги амин менен аммонийдин курамын азайтып, ичеги микроорганизмдери тарабынан белоктун, канттын жана крахмалдын пайдаланылышын азайтып, тамактанууну үнөмдөп, чыгымдарды азайта алат. Калий дикарбоксилат ошондой эле пепсин менен трипсиндин бөлүнүп чыгышын күчөтүп, ошону менен диетадагы азык заттардын сиңирилишин жана сиңирилишин жакшыртат. Белок менен энергиянын сиңирилишин жана сиңирилишин жакшыртат; ошондой эле азот жана фосфор сыяктуу ар кандай микроэлементтердин сиңирилишин жана сиңирилишин жакшыртып, чочколордун күнүмдүк семирүүсүн жана тоютту конверсиялоо ылдамдыгын жакшыртып, жаныбарлардын өсүү көрсөткүчтөрүн жогорулатат.

5. Өлүктүн сапатын жакшыртууКошуудакалий дикарбоксилатЧочко этин жегенден кийин, аны туура тамактануу чочконун өлүгүндөгү майдын курамын азайтып, сан, каптал, бел, моюн жана белдеги майсыз эттин курамын көбөйтө алат.