Бетаинсуу жаныбарлары үчүн тоют тартуучу зат катары колдонулат.
Чет элдик булактардын маалыматы боюнча, балыктын тоютуна 0,5% дан 1,5% га чейинки бетаинди кошуу балык жана креветка сыяктуу бардык рак сымалдуулардын жыт сезүү жана даам сезүү органдарына күчтүү стимулдаштыруучу таасир этет. Ал тоютту жакшы тартат, тоюттун даамдуулугун жакшыртат, тоюттандыруу убактысын кыскартат, тамак сиңирүүнү жана сиңирүүнү жакшыртат, балык менен креветканын өсүшүн тездетет жана тоют калдыктарынан улам пайда болгон суунун булганышына жол бербейт.
Бетаиносмос басымынын өзгөрүшү үчүн буфердик зат болуп саналат жана клетканын осмос коргоочусу катары кызмат кыла алат. Ал биологиялык клеткалардын кургакчылыкка, жогорку нымдуулукка, жогорку тузга жана жогорку осмос чөйрөсүнө чыдамдуулугун жогорулатат, клетканын суунун жоголушуна жана туздун киришине жол бербейт, клетка мембраналарынын Na2+ насостук функциясын жакшыртат, ферменттик активдүүлүктү жана биологиялык макромолекуланын функциясын турукташтырат, ткандардын клеткаларынын осмос басымын жана ион балансын жөнгө салат, азык заттарды сиңирүү функциясын сактайт жана балыктардын ден соолугун чыңдайт. Креветкалардын жана башка организмдердин осмос басымы кескин өзгөрүүлөргө дуушар болгондо, алардын чыдамдуулугу жогорулайт жана жашоо деңгээли жогорулайт.
Бетаиношондой эле организмге метил топторун бере алат жана анын метил топторун камсыз кылуудагы натыйжалуулугу холин хлоридине караганда 2,3 эсе жогору, бул аны натыйжалуу метил донору кылат. Бетаин клетка митохондрияларындагы май кислоталарынын кычкылдануу процессин жакшырта алат, булчуңда жана боордо узун чынжырлуу ацилкарнитиндин курамын жана узун чынжырлуу ацилкарнитиндин эркин карнитинге болгон катышын бир кыйла жогорулатат, майдын ажыроосун күчөтөт, боордо жана денеде майдын топтолушун азайтат, белок синтезин күчөтөт, өлүк майын кайра бөлүштүрөт жана майлуу боордун пайда болуу көрсөткүчүн азайтат.
Жарыяланган убактысы: 2023-жылдын 23-августу


