Калий диформатыжаңы тоют кошулмасы катары, колдонуунун олуттуу потенциалын көрсөттүаквакультура тармагыакыркы жылдары. Анын уникалдуу антибактериалдык, өсүүнү стимулдаштыруучу жана суунун сапатын жакшыртуучу таасири аны антибиотиктерге идеалдуу альтернатива кылат.

1. Антибактериалдык таасири жана оорулардын алдын алуу
Антибактериалдык механизмикалий диформатынегизинен жаныбардын тамак сиңирүү жолунда бөлүнүп чыккан кумурска кислотасына жана форма иондоруна таянат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, рН 4,5тен төмөн болгондо, калий диформаты күчтүү бактерициддик таасири бар кумурска кислотасынын молекулаларын бөлүп чыгара алат. Бул касиет суу жаныбарларындагы кеңири таралган патогендик бактерияларга, мисалы, Aeromonas hydrophila жана Edwardsiellaга олуттуу ингибирлөөчү таасир көрсөтөт. Мисалы, Тынч океан ак креветкаларын өстүрүү боюнча эксперименттерде тоютка 0,6% калий форматын кошуу креветкалардын жашоо деңгээлин 12%-15% га жогорулатып, ичегилердин сезгенүүсүнүн пайда болуу көрсөткүчүн болжол менен 30% га азайткан. Белгилей кетүүчү нерсе, калий диформатынын антибактериалдык эффективдүүлүгү дозага көз каранды, бирок ашыкча кошуу даамга таасир этиши мүмкүн. Сунушталган дозасы, адатта, 0,5% дан 1,2% га чейин.

2. Өсүштү жана тоютту конверсиялоону стимулдаштыруу
Калий диформатысуу жаныбарларынын өсүү көрсөткүчтөрүн бир нече жол менен жакшыртат:
- Тамак сиңирүү жолунун рН маанисин төмөндөтөт, пепсиногенди активдештирет жана белоктордун сиңирүү ылдамдыгын жакшыртат (эксперименталдык маалыматтар анын 8% -10% га жогорулашы мүмкүн экенин көрсөтөт);
-зыяндуу бактерияларды токтотуу, сүт кислотасы бактериялары сыяктуу пайдалуу бактериялардын көбөйүшүнө өбөлгө түзүү жана ичеги микробиотанын балансын жакшыртуу;
-Минералдык заттардын сиңүүсүн, айрыкча кальций жана фосфор сыяктуу элементтерди пайдалануу эффективдүүлүгүн жогорулатуу. Карп балыгын өстүрүүдө 1% калий диформатын кошуу күнүмдүк салмак кошууну 6,8% га жогорулатып, тоюттун эффективдүүлүгүн 0,15% га төмөндөтүшү мүмкүн. Түштүк Американын ак креветкаларынын аквакультура боюнча эксперименти ошондой эле эксперименталдык топтун салмак кошуу көрсөткүчү контролдук топко салыштырмалуу 11,3% га жогорулаганын көрсөттү.

3. Суунун сапатын жакшыртуу функциясы
Калий диформатынын зат алмашуусунун акыркы продуктулары көмүр кычкыл газы жана суу болуп саналат, алар аквакультура чөйрөсүндө калбайт. Анын антибактериалдык таасири заңдагы патогендик бактериялардын бөлүнүп чыгышын азайтып, суудагы аммиак азотунун (NH∝-N) жана нитриттин (NO₂⁻) концентрациясын кыйыр түрдө төмөндөтөт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, аквакультура көлмөлөрүндө калий диформатынын тоютун колдонуу суунун жалпы азот курамын кадимки топко салыштырмалуу 18% -22% га азайтат, бул өзгөчө жогорку тыгыздыктагы аквакультура системалары үчүн маанилүү.

4. Колдонмонун коопсуздугун баалоо
1. Токсикологиялык коопсуздук
Калий диформаты Европа Биримдиги тарабынан "калдыксыз" тоют кошулмасы катары тизмеленген (ЕБ каттоо номери E236). Курч уулуулук тести анын балыктарга LD50 курамында 5000 мг/кг дене салмагынан жогору экенин көрсөттү, бул дээрлик уулуу эмес зат. 90 күндүк субхроникалык экспериментте чөп карпына боор же бөйрөк функциясынын бузулушу же гистопатологиялык өзгөрүүлөрсүз 1,5% калий диформаты (сунушталган дозадан 3 эсе көп) камтылган тоют берилген. Белгилей кетүүчү нерсе, ар кандай суу жаныбарларынын калий диформатына чыдамдуулугунда айырмачылыктар бар жана рак сымалдуулардын (мисалы, креветкалардын) чыдамдуулугу балыктарга караганда жогору.

2. Уюштуруу калдыктары жана зат алмашуу жолдору
Радиоизотопторду издөө боюнча изилдөөлөр калий диформатынын балыктарда 24 сааттын ичинде толугу менен метаболизденип, булчуңдарда прототиптин калдыгы табылбай турганын көрсөттү. Анын зат алмашуу процесси уулуу ортомчуларды пайда кылбайт жана азык-түлүк коопсуздугунун талаптарына жооп берет.

3. Айлана-чөйрөнүн коопсуздугу
Калий диформаты табигый чөйрөдө жарым ажыроо мезгили болжол менен 48 саатты (25 ℃ температурада) тездик менен ажырашы мүмкүн. Экологиялык тобокелдикти баалоо көрсөткөндөй, кадимки колдонуу концентрацияларында суу өсүмдүктөрүнө (мисалы, Elodea) жана планктонго олуттуу таасир этпейт. Бирок, жумшак суу чөйрөлөрүндө (жалпы катуулук <50 мг/л) рН өзгөрүүлөрүн болтурбоо үчүн дозаны тийиштүү түрдө азайтуу керек.

4. Сезондук колдонуу стратегиясы
Аны төмөнкү сценарийлерде колдонуу сунушталат:
- Жогорку температура мезгили (суунун температурасы >28 ℃) оорулардын жогорку коркунучу бар мезгил болуп саналат;
-Балык чарбачылыгынын орто жана кийинки стадияларында суу жүгү жогору болгондо;
-Көчөттөрдү көлмөлөргө көчүрүү же көлмөлөргө бөлүү сыяктуу стресстик мезгилдер учурунда.

Калий диформаты, көп функциялары жана коопсуздугу менен, аквакультурадагы оорулардын алдын алуу жана көзөмөлдөө системасын кайра калыптандырууда.

Келечекте тармактык университеттердин изилдөө кызматташтыгын күчөтүү, колдонуу технологияларынын стандарттарын жакшыртуу жана тоют өндүрүүдөн баштап аквакультура терминалдарына чейин толук кандуу процесстик чечимди түзүүгө көмөктөшүү зарыл, ошондо бул жашыл кошулма суу жаныбарларынын коопсуздугун камсыз кылууда чоң роль ойной алат.жарнамалоотуруктуу өнүгүү.