Базарда бензой кислотасы жана кальций пропионаты сыяктуу көктүн жана бактерияга каршы көптөгөн каражаттар бар. Аларды тоютта кантип туура колдонуу керек? Келгиле, алардын айырмачылыктарын карап көрөлү.

Кальций пропионатыжанабензой кислотасы негизинен тоюттун сактоо мөөнөтүн узартуу жана жаныбарлардын ден соолугун камсыз кылуу үчүн консервациялоо, көктүн пайда болушуна каршы жана антибактериалдык максаттарда колдонулган эки кеңири колдонулган тоют кошулмасы.

1. кальций пропионаты

Формула: 2(C3H6O2)·Ca

КөрүнүшүАк порошок

Анализ: 98%

Кальций пропионатыТүрмөк колдонмолорунда

Функциялар

• Көктүн жана ачыткынын пайда болушун басаңдатуу: Көктүн, ачыткылардын жана айрым бактериялардын өсүшүн натыйжалуу басаңдатат, бул аны жогорку нымдуулуктагы чөйрөдө бузулууга жакын тоюттар (мисалы, дан эгиндери, аралаш тоюттар) үчүн өзгөчө ылайыктуу кылат.
• Жогорку коопсуздук: Жаныбарларда пропион кислотасына (табигый кыска чынжырлуу май кислотасы) айланып, кадимки энергия алмашуусуна катышат. Ал өтө аз уулуу жана канаттууларда, чочколордо, кепшөөчү жаныбарларда жана башкаларда кеңири колдонулат.
• Жакшы туруктуулук: Пропион кислотасынан айырмаланып, кальций пропионаты коррозияга туруктуу эмес, сактоого оңой жана бирдей аралашат.

Колдонмолор

• Көбүнчө мал чарбасында, канаттууларда, аквакультура тоютунда жана үй жаныбарларынын тоютунда колдонулат. Сунушталган дозасы адатта 0,1%–0,3% түзөт (тоюттун нымдуулугуна жана сактоо шарттарына жараша туураланат).
• Кепшөөчү жаныбарлардын тоютунда ал энергия берүүчү зат катары да кызмат кылат, карындын микробдук өсүшүнө өбөлгө түзөт.

Cактык чаралары

• Ашыкча өлчөмдөрү даамга бир аз таасир этиши мүмкүн (бир аз кычкыл даам), бирок пропион кислотасына караганда азыраак.
• Жергиликтүү жогорку концентрацияларды болтурбоо үчүн бирдей аралаштырууну камсыз кылыңыз.

CAS №:65-85-0

Молекулярдык формула:C7H6O2

Көрүнүшү：Ак кристалл порошок

Анализ: 99%

Бензой кислотасы Түрмөк колдонмолорунда

Функциялар

• Кең спектрлүү микробго каршы: бактерияларды (мисалы,Сальмонелла,Ичеги таякчасы) жана көктөр, кислоталуу чөйрөдө натыйжалуулугу жогору (рН <4.5 болгондо оптималдуу).
• Өсүүнү стимулдаштыруу: Чочконун тоютунда (айрыкча чочко балдарында) ал ичегинин рН деңгээлин төмөндөтөт, зыяндуу бактерияларды басат, азык заттардын сиңүүсүн жакшыртат жана күнүмдүк салмак кошууну күчөтөт.
• Метаболизми: Боордо глицин менен конъюгацияланып, бөлүп чыгаруу үчүн гиппур кислотасын пайда кылат. Ашыкча доза боорго/бөйрөккө жүктү көбөйтүшү мүмкүн.

Колдонмолор

• Негизинен чочколордун (айрыкча, чочколордун балдарынын) жана үй канаттууларынын тоютунда колдонулат. ЕС тарабынан бекитилген дозасы 0,5%–1% (бензой кислотасы катары).
• Көктүн ингибирлөөсүн күчөтүү үчүн пропионаттар (мисалы, кальций пропионаты) менен айкалышканда синергетикалык таасирлер.

Cактык чаралары

• Катуу дозалоо чектөөлөрү: Айрым аймактарда колдонууга чектөө коюлган (мисалы, Кытайдын тоют кошулмалары боюнча эрежелери чочконун тоютундагы ≤0,1% менен чектелет).
• рНга көз каранды натыйжалуулук: Нейтралдуу/щелочтуу тоюттарда анча натыйжалуу эмес; көбүнчө кычкылдандыргычтар менен жупташат.
• Узак мөөнөттүү тобокелдиктер: Жогорку дозалар ичеги микробиотанын балансын бузушу мүмкүн.

Салыштырмалуу кыскача баяндама жана аралаштыруу стратегиялары

Жөнгө салуучу эскертүүлөр

• Кытай: ээрчийтТоют кошулмаларынын коопсуздугу боюнча көрсөтмөлөр—бензой кислотасы катуу чектелген (мисалы, чочколор үчүн ≤0,1%), ал эми кальций пропионатынын жогорку чеги жок.
• ЕС: Чочконун тоютунда бензой кислотасын колдонууга уруксат берет (≤0,5–1%); кальций пропионаты кеңири жактырылган.
• Тренд: Айрым өндүрүүчүлөр бензой кислотасына караганда коопсуз альтернативаларды (мисалы, натрий диацетат, калий сорбаты) артык көрүшөт.

Негизги жыйынтыктар

1. Көктү көзөмөлдөө үчүн: Кальций пропионаты көпчүлүк тоюттар үчүн коопсуз жана ар тараптуу.
2. Бактерияларды көзөмөлдөө жана өстүрүү үчүн: Бензой кислотасы чочконун тоютунда эң сонун, бирок катуу дозаны талап кылат.
3. Оптималдуу стратегия: Экөөнү тең (же башка консерванттар менен) айкалыштыруу көктүн пайда болушун басаңдатууну, микробго каршы таасирди жана чыгымдардын натыйжалуулугун тең салмактайт.