Аквакультурада жаңы тоют кошулмаларын-Глицерол монолаураттын укмуштуудай колдонулушу

Акыркы жылдары, MCFA глицериддери, тоют кошумчаларынын жаңы түрү катары, алардын жогорку антибактериалдык таасири жана ичеги-карындын ден соолугуна пайдалуу таасири үчүн кеңири көңүл бурулууда.Глицерол монолаурат (GML) эмчек сүтүндө жана кокос майында бар аш болумдуу MCFA моноэфири. FDA ар кандай буюмдарда 10 2000mg / кг доза диапазонунда колдонулганда жалпысынан коопсуз болуп саналат деп бекиткен. Антибактериалдык жана антивирустук таасиринен тышкары эмульгациялык касиетке ээ.

Глицерол монолаурат（CASNo:142-18-7）

 аты:Глицерол монолаурат

Башка аты:Monolaurin же GML

 Formula:C₁₅H₃₀O₄

молекулярдык салмак:274.21

эригичтиги:Сууда бир аз эрийтжана глицерин,метанолдо, этанода эрийт

Көрүнүш:Ак же ачык сары катуу

GML тамак сиңирүү трактында узак убакытка калуу жана ичегилерди жакшыртуу жөндөмүнө ээ, бул GML ичеги микробиомуна түздөн-түз таасир этип, организмге сиңирилбей турган азыктарды жыйнап алууга жардам берет жана акырында организмдин энергияны сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.

Бүгүнкү күндө канаттуулардын жумуртка өндүрүү темпин, тоюттун эффективдүүлүгүн, жаңы жумуртканын сапатын жана канаттуулардын азыктык баалуулугун жогорулатуу үчүн канаттуулардагы моноглицериддердин өстүрүүчү жана иммуномодулятордук таасирлери терең изилденген. Мындан тышкары, GML ден соолукту чыңдоочу таасирге ээ, ошондой эле күчтүү сезгенүүгө каршы жана антибактериалдык иш-аракеттерге ээ.

Лаураттын тоют моноглицеридинин (GML) өсүшүнө, тамак сиңирүү ферменттерине, дене курамына жана Litopenaeus vannameiдин спецификалык эмес иммундук реакциясына тийгизген таасири

2. Изилдөөдө колдонулган чабактар ​​0, 350, 700 жана 1050мг/кг GML менен төрт түрдүү тоют менен азыктандырылды. Эксперимент 60 күнгө созулду.

Изилдөөнүн натыйжалары GML 700 жана 1050 мг/кг өсүү көрсөткүчтөрүн, ичеги-карын липазасын жана протеазанын активдүүлүгүн кыйла жакшыртат, ал эми диетага GML 1050 мг/кг кошуу сывороткадагы липиддерди жана системалык чийки липиддерди көбөйтөт.

Ичеги липазынын жана протеазанын иш-аракеттери GML деңгээлинин өзгөрүшү менен өсүү тенденциясын көрсөттү, ал эми 700 жана 1050 мг/кг доза топторундагы GML топтору контролдук топко караганда бир кыйла жогору болгон (P <0,05). Ошол эле учурда, GML ар кандай денгээлдери гепатопанкреастагы тамак сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүнө олуттуу таасир эткен эмес.

Андан тышкары, GML 350 жана 700 мг/кг концентрациясында тоютка кошулганда, ал чаяндардын антиоксидант жана антибактериалдык абалын жакшыртуу аркылуу иммунитетин жогорулатат.

Ак чабактардын өсүшүн, сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүн жана спецификалык эмес иммунитетин жакшыртуу үчүн тоют кошумчасы катары төмөн GML потенциалы. Изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, ичеги липазынын жана протеазанын активдүүлүгүнүн жогорулашынан улам 700 жана 1050 мг/кг GML тоют кошумчалары Түштүк Америкадан келген ак чабактардын өсүү көрсөткүчтөрүн бир топ жакшырткан.