1. Органикалык кислоталар Pb жана CD сыяктуу оор металлдардын уулуулугун азайтат

Органикалык кислоталаркөбөйүү чөйрөсүнө суу чачуу түрүндө кирип, Pb, CD, Cu жана Zn сыяктуу оор металлдарды адсорбциялоо, кычкылдандыруу же комплекстештирүү аркылуу оор металлдардын уулуулугун азайтат. Белгилүү бир диапазондо, массалык молярдык концентрациянын жогорулашы менен, детоксикациялык таасир жакшырат. Органикалык кислоталар белгилүү бир деңгээлде оор металлдарды ажыратуудан тышкары, суудагы кычкылтекти көбөйтүп, Pelteobagrus fulvidraco анорексиясын жакшырта алат.

Мындан тышкары, органикалык кислоталар аквакультура агынды сууларындагы молекулярдык аммиакты NH4+ка айландырып, андан кийин аммиак иондору менен биригип, суудагы уулуу аммиактын уулуулугун азайтуу үчүн туруктуу аммоний туздарын пайда кыла алат.

2. Тамак сиңирүүнү жакшыртат, каршылыкты жана стресске каршы таасирлерди жогорулатат

Органикалык кислоталарсуу жаныбарларынын зат алмашуу активдүүлүгүнө таасир этүү жана ферменттик активдүүлүктү жакшыртуу менен алардын тамак сиңирүүсүн стимулдайт. Органикалык кислоталар митохондриялык аденилатциклазанын жана ашказан ичиндеги ферменттердин активдүүлүгүн жакшырта алат, бул энергиянын өндүрүлүшүнө жана май жана белок сыяктуу макромолекулярдык заттардын ажыроосуна өбөлгө түзөт, ошондой эле азык заттардын сиңирилишине жана пайдаланылышына өбөлгө түзөт; ошондой эле аминокислоталардын конверсиясына катышат. Стресс факторлорунун таасири астында организм АТФти синтездеп, стресске каршы таасир бере алат.

Органикалык кислоталар суу жаныбарларынын өсүшүнө жана көбөйүшүнө өбөлгө түзүп, бактериялык инфекциядан улам пайда болгон суу жаныбарларынын ооруларын азайта алат. Тоютка органикалык кислота тузун же анын кошулмасын кошуу креветкалардын иммундук индексин жана ооруларга туруктуулугун жакшыртып, жаныбарлардын азыктык баалуулугун жогорулатат. Органикалык кислоталар суу жаныбарларынын ичеги-карын жолундагы пайдалуу бактериялардын (мисалы, бифидобактериялар, сүт кислотасы бактериялары ж.б.) көбөйүшүнө өбөлгө түзүп, зыяндуу бактериялардын көбөйүшүн токтотуп, ичеги флорасынын түзүлүшүн жакшы жагына өзгөртүп, витаминдердин, кальцийдин ж.б. сиңирилишине өбөлгө түзүп, суу жаныбарларынын ооруларга туруктуулугун жана туруктуулугун жакшыртат.

 

3. Тамак-ашты жакшыртат, сиңирүүнү жана салмак кошууну жакшыртат

Органикалык кислоталар суу жаныбарларынын тамак-ашты сиңирүүсүнө өбөлгө түзөт, белокту пайдалануу көрсөткүчүн жакшыртат, андан кийин суу продукцияларынын өндүрүштүк баалуулугун жана сапатын жакшыртат.Калий диформаты, органикалык кислота препараты катары, пепсин менен трипсиндин активдүүлүгүн жогорулатат, зат алмашуу активдүүлүгүн күчөтөт, суу жаныбарларынын тамак сиңирүү натыйжалуулугун жогорулатат жана тоюттун кычкылдуулугун жакшыртуу менен өсүшүнө өбөлгө түзөт.

4. Органикалык кислоталарды кошуу мезгили

Сууда жашаган жаныбарлардын ар кандай өсүү стадияларында органикалык кислоталарды кошуунун таасири ар башка. Өсүүнү стимулдаштыруучу таасир жаш куракта жакшыраак байкалат; чоңойгондо ал иммундук стресске каршы туруу, ичеги-карын чөйрөсүн жакшыртуу сыяктуу башка аспектилерде айкын роль ойнойт.

Балык чарбасынын өнүгүшү менен органикалык кислоталардын суу жаныбарларына тийгизген таасири барган сайын айкын болуп баратат.