Мал тоютунда бетаиндин кеңири таралган колдонулуштарынын бири - канаттуулардын рационунда холин хлоридин жана метионинди метил донору катары алмаштыруу менен тоют чыгымдарын үнөмдөө. Бул колдонуудан тышкары, бетаинди ар кандай жаныбарлардын түрлөрүнө бир нече жолу колдонуу үчүн үстүнө дозалап берсе болот. Бул макалада биз анын эмнени билдирерин түшүндүрөбүз.

Бетаин осморегулятор катары кызмат кылат жана жылуулук стрессинин жана кокцидиоздун терс таасирин азайтуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бетаин майдын жана белоктун топтолушуна таасир эткендиктен, аны өлүктүн сапатын жакшыртуу жана боордун майлуулугун азайтуу үчүн да колдонсо болот. AllAboutFeed.net сайтындагы мурунку үч онлайн сын-пикир макаласында бул темалар ар кандай жаныбарлардын түрлөрү (улактар, чочколор жана сүт багытындагы уйлар) жөнүндө терең маалымат менен кеңири баяндалган. Бул макалада биз бул колдонмолорду кыскача баяндайбыз.

Метионин-холинди алмаштыруу

Метил топтору бардык жаныбарлардын зат алмашуусунда абдан маанилүү, андан тышкары, жаныбарлар метил топторун синтездей алышпайт жана ошондуктан аларды рациондоруна алышы керек. Метил топтору метионинди реметилдөө жана S-аденозилметионин жолу аркылуу карнитин, креатин жана фосфатидилхолин сыяктуу пайдалуу кошулмаларды түзүү үчүн метилдөө реакцияларында колдонулат. Метил топторун түзүү үчүн холин митохондриялардын ичинде бетаинге чейин кычкылданышы мүмкүн (1-сүрөт). Холинге болгон тамак-аш муктаждыктарын (өсүмдүк) чийки затында болгон холин жана S-аденозилметионин болгондон кийин фосфатидилхолин менен холиндин синтези менен канааттандырууга болот. Метиониндин регенерациясы бетаиндин үч метил тобунун бирин бетаин-гомоцистеин метилтрансфераза ферменти аркылуу гомоцистеинге берүү менен жүрөт. Метил тобун бергенден кийин, диметилглициндин (DMG) бир молекуласы калат, ал глицинге чейин кычкылданат. Бетаин кошулмасы гомоцистеиндин деңгээлин төмөндөтүп, плазмадагы серин менен цистеиндин деңгээлинин бир аз жогорулашына алып келери көрсөтүлгөн. Бетаинге көз каранды гомоцистеиндин кайра метилденишинин бул стимулдашуусу жана андан кийинки плазмадагы гомоцистеиндин төмөндөшү кошумча бетаин кабыл алынган учурда сакталып калышы мүмкүн. Жалпысынан алганда, жаныбарларды изилдөө бетаин холин хлоридин жогорку натыйжалуулук менен алмаштыра аларын жана жалпы тамак-аш метионининин бир бөлүгүн алмаштыра аларын, натыйжада натыйжалуулукту сактап калуу менен арзан диетага алып келерин көрсөтөт.

Жылуулук стрессинен улам экономикалык жоготуулар

Денени жылуулук стрессинен арылтууга жумшалган энергиянын көбөйүшү малдын өндүрүшүнүн олуттуу начарлашына алып келиши мүмкүн. Мисалы, сүт багытындагы уйлардагы жылуулук стрессинин кесепеттери сүттүн азайышынан улам бир уйга жылына 400 евродон ашык экономикалык жоготууларга алып келет. Тууп жаткан тооктордун өндүрүмдүүлүгү төмөндөйт, ал эми ысык стрессиндеги тооктор тоютту азыраак керектешет, кичине балдарды тууйт жана эструс аралыгында эмчектен чыгарууну көбөйтөт. Диполярдык цвиттерион болгондуктан жана сууда жакшы эриген бетаин осморегулятор катары иштей алат. Ал сууну концентрация градиентине каршы кармап туруу менен ичегилердин жана булчуң ткандарынын сууну кармоо жөндөмүн жогорулатат. Ал эми ичеги клеткаларынын иондук насостук функциясын жакшыртат. Бул энергия сарптоосун азайтат, аны андан кийин өндүрүмдүүлүк үчүн колдонсо болот.1-таблицажылуулук стрессинин сыноолорунун кыскача баяндамасы жана бетаиндин пайдасы көрсөтүлгөн.

Жылуулук стресси учурунда бетаинди колдонуунун жалпы тенденциясы тоютту көп керектөө, ден соолукту чыңдоо жана ошентип, жаныбарлардын иштөө көрсөткүчтөрүн жакшыртуу болуп саналат.

Союунун мүнөздөмөлөрү

Бетаин - өлүктүн мүнөздөмөлөрүн жакшыртуучу продукт. Метил донору катары ал дезаминдештирүү үчүн метионин/цистеиндин көлөмүн азайтат жана ошону менен белоктун синтезин жогорулатат. Күчтүү метил донору катары бетаин карнитиндин синтезин да жогорулатат. Карнитин май кислоталарын митохондрияга кычкылдануу үчүн ташууга катышат, бул боордогу жана өлүктүн липиддик курамынын азайышына мүмкүндүк берет. Акыркы, бирок маанилүүсү, осморегуляция аркылуу бетаин өлүктө сууну жакшы кармап турууга мүмкүндүк берет.3-таблицадиеталык бетаинге абдан ырааттуу жоопторду көрсөткөн көптөгөн сыноолорго кыскача токтолот.

Жыйынтык

Бетейн ар кандай жаныбарлардын түрлөрү үчүн ар кандай колдонулушка ээ. Бүгүнкү күндө колдонулуп жаткан диеталык формулага бетаинди кошуу менен тоюттун баасын үнөмдөө менен бирге, анын натыйжалуулугун жогорулатууга да жетишүүгө болот. Айрым колдонулуштары жакшы белгилүү эмес же кеңири колдонулбайт. Ошого карабастан, алар күнүмдүк жылуулук стресси, майлуу боор жана кокцидиоз сыяктуу кыйынчылыктарга дуушар болгон заманбап генетикасы бар (жогорку продуктуу) жаныбарлардын натыйжалуулугун жогорулатууга салым кошоорун көрсөтүп турат.