Креветка жана краб өстүрүү көп учурда азык-түлүктүн жетишсиздиги, асинхрондуу түлөө жана тез-тез экологиялык стресс сыяктуу кыйынчылыктарга туш болот, бул жашоо деңгээлине жана дыйканчылыктын натыйжалуулугуна түздөн-түз таасир этет.бетаин, табигый кант кызылчасынан алынган, бул оору чекиттерин натыйжалуу чечүүнү камсыз кылат.

Натыйжалуу катарысуу тоют кошулмасы, бетаинкреветкалардын жана крабдардын ден-соолукта өсүшүн бир нече жолдор менен, мисалы, тамактанууну стимулдаштыруу, рак сымалдуулардын синтезин стимулдаштыруу жана осмос басымын жөнгө салуу аркылуу коргойт.

Бетаинкреветкалар менен крабдардын аквакультурасына көптөгөн оң таасирин тийгизет жана суу тоютунда маанилүү функционалдык кошумча болуп саналат. Анын негизги функциялары төмөнкү аспектилерде чагылдырылат:

Күчтүү тартуу таасири:

Бетаинтабигый деңиз азыктарындагы (мисалы, моллюскаларга бай глицин бетаин) өзүнө тартуучу заттарга окшош өзгөчө таттуу жана жаңы даамга ээ.

Ал креветкалардын жана крабдардын жыт жана даам рецепторлорун күчтүү стимулдай алат, тоюттун даамдуулугун бир кыйла жакшыртат жана тамак-аштын керектелишин көбөйтөт.

Бул тоютту пайдаланууну жакшыртуу жана өсүштү стимулдаштыруу үчүн, айрыкча көчөт өстүрүү этабында же айлана-чөйрөнүн стресси (мисалы, стресс, оору) табиттин төмөндөшүнө алып келгенде абдан маанилүү.

Натыйжалуу метил донору:

Бетаинорганизмдеги натыйжалуу метил донору болуп саналат, маанилүү метилдөө реакцияларына катышат. Рак сымалдуулар (креветкалар жана крабдар) үчүн метилдөө реакциясы хитиндин синтезинде абдан маанилүү.

Хитин креветкалардын жана крабдардын кабыктарынын негизги компоненти болуп саналат. Жетиштүү метил топторун камсыз кылуу эрүүнү тездетүүгө, катуулануу процессин тездетүүгө, эрүүнүн синхрондуулугун жакшыртууга жана жашоо деңгээлин жогорулатууга жардам берет.

Креветкалар менен крабдардын өсүүсүндөгү маанилүү этап, ошондой эле алардын жашоосундагы эң аялуу мезгил – түлөө.

Осмотикалык басымды жөнгө салуу (осмотикалык коргоочу):

Бетаиннатыйжалуу органикалык осмотикалык жөнгө салуучу болуп саналат.

Креветкалар жана крабдар айлана-чөйрөнүн туздуулугунун өзгөрүшүнө (мисалы, нөшөрлүү жаан, суунун өзгөрүшү, туздуулугунун аздыгы көбөйүшү) же башка осмотикалык стресске туш болгондо.

Бетаинклеткаларга (айрыкча ичегидеги, желбезекчелердеги жана башка органдардагы клеткаларга) суу балансын сактоого жана организмдин осмостук стресске туруктуулугун жогорулатууга жардам берет. Бул стресстик реакцияларды азайтууга, кадимки физиологиялык функцияларды сактоого жана жашоо көрсөткүчтөрүн жакшыртууга жардам берет.

Майлардын метаболизмин стимулдаштыруу жана майлуу боордун алдын алуу:

Бетаинмайдын бөлүнүп чыгышына жана ташылышына, айрыкча боордон (гепатопанкреастан) булчуң ткандарына майдын ташылышына өбөлгө түзөт.

Бул креветкалардын жана крабдардын боорунда жана уйку безинде майдын топтолушун азайтууга жана майлуу боордун пайда болушунун алдын алууга жардам берет. Ошол эле учурда, майдын булчуңдарга ташылышын стимулдаштыруу булчуңдардын пайызын (эттин түшүмүн) көбөйтүүгө жана эттин сапатын жакшыртууга жардам берет.

Азык заттардын сиңирилишин жана сиңирилишин жакшыртуу:

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бетаин ичеги-карын чөйрөсүн жакшыртуу же тамак сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүнө таасир этүү менен тоюттагы белок жана май сыяктуу азык заттардын сиңирилишин жана сиңирилишин белгилүү бир деңгээлде жакшырта алат, ошону менен тоюттун конверсиясын жогорулатат.

Иммунитетти чыңдоо (кыйыр таасир):Тамак-ашты көбөйтүү, стрессти (айрыкча осмостук стрессти) жеңилдетүү жана боор менен уйку безинин ден соолугун жакшыртуу (майлуу боор коркунучун азайтуу) аркылуу.

Бетаин кыйыр түрдө креветкалардын жана крабдардын спецификалык эмес иммундук функциясын күчөтүп, алардын патогендерге туруктуулугун жакшырта алат.

Суу тоютундагы кыскача маалымат жана колдонуу пункттары:

Негизги функция: Бетаинкреветкаларды жана крабдарды өстүрүүдө эң негизги жана маанилүү ролду ойнойт, ал натыйжалуу тоюттандыруу жана кабыктын синтезин жана түлөөсүн стимулдаштыруу үчүн метил донору катары кызмат кылат.

Кошумча сумма:Креветкалар жана крабдар үчүн аралаш тоютка кошулган кошулманын адаттагы өлчөмү 0,1% -0,5% түзөт (б.а. бир тонна тоютка 1-5 килограмм).

Кошумчалардын өлчөмүн креветкалардын жана крабдардын түрүнө, өсүү стадиясына, тоют формуласынын негизине жана колдонулган бетаиндин формасына (мисалы, гидрохлорид бетаин, таза бетаин) жараша тууралоо керек.

Оптималдуу дозаны аныктоо үчүн жеткирүүчүнүн сунуштарын карап чыгууну же асылдандыруу боюнча эксперименттерди жүргүзүүнү сунуштаңыз.
Форма: Бетаин гидрохлоридижакшы туруктуулугу, салыштырмалуу арзандыгы жана сууда жакшы эригичтигинен улам суу тоютунда кеңири колдонулат.
Синергетикалык таасир:Бетейн көбүнчө башка дарылар менен бирге колдонулат.тартылуучу заттар(мисалы, нуклеотиддер, айрым аминокислоталар), азык заттар (мисалы, холин, метионин, бирок балансты эске алуу керек) ж.б., жакшыраак натыйжа алуу үчүн.

Бетаин – бул креветкалар менен крабдардын суу тоютунда жогорку үнөмдүүлүккө жана ар түрдүү функцияларга ээ болгон эң сонун кошумча.

Ал натыйжалуу түрдө жайылтатөсүүКреветкалардын жана крабдардын жашоо деңгээлин жана ден соолугунун абалын азыктандыруу, метил менен камсыз кылуу, осмос басымын жөнгө салуу жана май алмашуусун стимулдаштыруу сыяктуу бир нече жолдор аркылуу аныктоого болот, бул аквакультуранын натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн чоң мааниге ээ.