Глицерил трибутираты- C15H26O6 химиялык формуласы бар кыска чынжырлуу май кислотасынын эфири. CAS №: 60-01-5, молекулярдык салмагы: 302.36, ошондой эле ... деп аталат.глицерил трибутираты, ак түстөгү, дээрлик майлуу суюктук. Дээрлик жытсыз, бир аз майлуу жыттуу. Этанолдо, хлороформдо жана эфирде оңой эрийт, сууда өтө эрибейт (0,010%). Табигый азыктар майдан кездешет.

• Трибутилглицеридди мал тоютунда колдонуу

Глицерил трибутилат май кислотасынын прекурсору болуп саналат. Ал колдонууга ыңгайлуу, коопсуз, уулуу эмес жана жыты жок. Ал май кислотасынын суюк абалда учуучу жана кошуу кыйын болгон көйгөйүн гана чечпестен, май кислотасын түз колдонулганда жагымсыз болгон көйгөйдү да жакшыртат. Ошондой эле, ал малдын ичеги-карын жолдорунун дени сак өнүгүшүнө өбөлгө түзүп, организмдин иммундук мүмкүнчүлүгүн жакшыртып, азык заттардын сиңирилишин жана сиңирилишин күчөтүп, ошону менен жаныбарлардын өндүрүштүк көрсөткүчтөрүн жакшырта алат. Учурда ал жакшы азыктык кошулма болуп саналат.

Канаттууларды өндүрүүдө трибутилглицеридди колдонуу майдын касиеттерине, эмульгациялоочу касиеттерине жана трибутилглицериддин ичеги-карын жөнгө салуусуна негизделген көптөгөн изилдөө сыноолорун жаратты, мисалы, диетадагы майдын 1-2%ын азайтуу үчүн диетага 1-2 кг 45% трибутилглицерид кошуу жана сыворотка порошогун 2 кг 45% трибутилглицерид, 2 кг кычкылдандыргыч жана 16 кг глюкоза менен алмаштыруу. Ал ичегинин функциясын жакшыртып, антибиотиктерди, лактоза спиртин, пробиотиктерди жана башка кошулмалардын таасирин алмаштыра алат.

Трибутириничеги түкчөлөрүнүн өнүгүшүнө көмөктөшүү, ичегинин былжыр челине энергия берүү, ичегинин микроэкологиялык тең салмактуулугун жөнгө салуу жана энтеритти басуу функцияларына ээ жана акырындык менен тоютта колдонулуп келет. Иш-аракет механизмитрибутил глицеридичегинин былжыр челиндеги иммундук жөнгө салуу жөндөмүнөтрибутил глицериджана ингибирлөө жөндөмүтрибутил глицеридсезгенүүнү андан ары изилдөө керек.

Мал тоютунун компоненттери инфракызыл спектроскопия, ядролук магниттик-резонанстык томография, GC-MS, рентгендик резонанс жана башка аспаптар аркылуу талданат.