Калий дикарбоксилатчочконун тоютунда кеңири колдонулат жана өсүүнү стимулдаштыруучу кошулма болуп саналат.

Анын Европа Биримдигинде 20 жылдан ашык, ал эми Кытайда 10 жылдан ашык колдонуу тарыхы бар.

Анын артыкчылыктары төмөнкүлөр:

1) Акыркы эки жылда антибиотиктерге туруктуулукка тыюу салынгандан кийин, тоют өсүмдүктөрүндөгү кошулмалар боюнча изилдөөлөр акырындык менен тереңдетилди. Кислоталанткычтар азыр бактерияга каршы жана өсүүнү стимулдаштыруучу агенттер катары тааныла баштады. Алардын арасында кумурска кислотасынын продуктулары бактериостатикалык кислота жана ичеги кислотасы катары таанылып, эң жакшы бактерияга каршы таасирге ээ.

2) Акыркы эки жылда тармак чыгымдарды азайтуу жана натыйжалуулукту жогорулатуу өнөктүгүн жүргүздү, ошондой эле кошулмалар дагы эң жакшы чыгым көрсөткүчүнө ээ продукцияларды тандай башташты, кычкылдандыргычтар да четте калган жок. Кумурска кислотасынын продукцияларынын арасында,калий дикарбоксилатэң жакшы даамга, эң жакшы жай эрүүчү эффектке, эң жогорку мазмунга жана эң жогорку баа көрсөткүчүнө ээ.

3) Башында, баасы жана баасыкалий диформатыжогору болгон жана тоют өсүмдүктөрүн колдонуу чектелүү болгон. Өндүрүш процессин оптималдаштыруу жана өндүрүш кубаттуулугунун бошотулушу менен, учурдагы баасыкалий дикарбоксилаттөмөн жана чыгымдардын натыйжалуулук катышы жогору